养殖鱼类日投饲量的计算方法：在生产中，确定日投喂量有饲料全年分配法和投喂率法两种方法。饲料全年分配率法：首先按池塘养殖或网箱养殖等不同养殖方式估算全年净产量，再根据所用饲料的饲料系数，估算出全年饲料的总需要量，然后根据季节、水温、水质与养殖对象的生长特点，逐月、逐旬，甚至逐天地分配投饲量；投喂率法就是参考投喂率和池塘中鱼的重量来确定日投喂量，即日投喂量=池塘鱼的重量×投喂率，其中池塘中鱼的重量可以通过抽样计算获得。目前，我国的池塘养鱼对几种主要养殖鱼类的投饵率一般掌握在3 %-6 %为宜，当水温在15-20 ℃时，可控制投饵率在1 %-2 %；水温20-25 ℃，可控制投饵率在3 %-4 %；水温在25 ℃以上时，可依据养殖品种、天气、水质的状况控制投饵率在4 %-6 %。此外，还应该根据鱼的生长情况和各阶段的营养需求，在7日左右对日投喂量进行一次调整，这样才能较好的满足鱼的生长需求。
不同鱼体大小、规格不整齐时，养殖的目的主要为了规格较小的鱼体尽快生长。因此，在饲料颗粒粒径的选择和投喂方面应该重点考虑较小规格鱼体的实际情况。一方面，可以按照较小规格鱼体的口径选择饲料的规格，一定时期后再选择大规格颗粒的饲料如果颗粒的大小与鱼体的口径不适宜，颗粒直径大于鱼体有效摄食口径、颗粒长度过长等，其结果会使鱼群的摄食效率大大降低。不能被鱼体摄食的饲料在水体中很快会溶解散掉，从而使饲料的浪费大大增加。另一方面，投喂次数应该尽量满足较小规格鱼体为准。
在鱼种下塘前，要用生石灰清塘消毒，按每亩用生石灰80～120千克，溶解后全塘泼洒，能杀灭凶猛鱼类和耗氧耗肥的低值野杂鱼，并可稳定水体pH值在6．8～7．8。根据池塘水质的肥瘦程度还要施基肥和追肥，施基肥时一般按每亩水面施用腐熟的人粪尿80～200千克，追肥时宜用适量的尿素或碳氨等肥料来培肥水质，培育一定数量的浮游生物。当池塘水质过肥时应注人新水，排除部分旧水，保证池塘水质鲜、嫩、活、爽的标准。进水口要用密眼网过滤，以防野杂鱼混入。冬季肥水中的饵料生物，不仅可供鱼摄食补充代谢的消耗，而且由于浮游植物的光合作用，也能使池水保持丰富的溶解氧，为鱼种越冬创造良好的环境条件。