结合并塘，选择优质、健壮、规格较大的鱼种用作越冬鱼种。优质、健壮的大规格鱼种耐寒、耐低氧能力强，越冬死亡率低。体长10厘米左右的鱼种越冬，死亡率可降低到5％以内。要获得优质的大规格鱼种，除强化鱼种的夏、秋季培育，尤其是秋季培育外，越冬前期还应投喂高质量的饵料，并加强对池塘鱼种的饲养管理工作。草食性鱼种除投喂鲜嫩草料外，还要投喂一定量的谷芽、麦芽、营养全价的高蛋白的饲料。滤食性鱼种应通过培肥水质，使池塘水体中有丰富的饵料生物，以满足鱼种摄食的需要，为鱼种安全越冬奠定基础。
应具备水源充足，注排水方便，无污染源，面积2～3亩，池埂高2．5米以上，塘堤坚实，不渗不漏，保肥力度好、池底淤泥厚10～20厘米、池中无杂草、背北向南的长方形池塘。水深要求保持在2米以上，并保持稳定的水位。在寒冷季节应适当提高水位增加水体容量。特别寒冷的地区要有温泉水、工厂余热水的地方建越冬池。保持相对稳定的水温是降低鱼种越冬死亡率的有效措施。
每年的11月份是鱼种并塘的适宜期，因为当水温降至10℃以下时，鱼种基本停止摄食，这时要选择晴暖无风天气并池。并池过早，水温较高，鱼种活动力强，操作过程中易使鱼种受伤，感染病菌，并且密集于池塘内极易引起缺氧；若并塘太迟，操作不便，还易使鱼体受伤。鱼种并塘人池时，应用3％～5％的食盐水浸洗鱼种5～10分钟。