调节好池塘水质，使水体有充足的溶氧，以达到提高鱼种规格和肥满度。生产实践证明，在相同的水体条件下，肥满度相同的鱼种，规格越大，成活率越高；鱼种规格相同时，肥满度大的鱼种越冬成活率也高。对鱼池鱼种的消毒可按常规操作，但绝不能走过场，否则后果十分严重。在鱼种并塘转运过程中，难免有部分个体体表受伤，此时易感染水霉病，所以鱼体消毒应以防治水霉病的药物为主。
破冰扫雪增氧。在严冬时节，因并塘鱼种放养密度相对过大，加致冰层对池塘形成密封状，易导致鱼种严重缺氧窒息死亡。因此每天要坚持巡塘，冰层密封严重时要及时破冰或在池塘中打冰孔增氧，并彻底清除冰面上的积雪和杂物，保持冰层的透光性，以免影响浮游植物的光合作用的增氧效果，保持水中有充足的溶解氧。南方地区应注意水质调控，确保水中溶氧在3毫克／升以上，pH值在6．8～8．0，其它有毒有害物质不超标；北方地区的池面一般都会结冰，须经常打冰眼，以利气体交换，雪后及时扫除积雪，增加透明度以利浮游植物产氧，必要时可施用化学增氧剂。
在鱼种下塘前，要用生石灰清塘消毒，按每亩用生石灰80～120千克，溶解后全塘泼洒，能杀灭凶猛鱼类和耗氧耗肥的低值野杂鱼，并可稳定水体pH值在6．8～7．8。根据池塘水质的肥瘦程度还要施基肥和追肥，施基肥时一般按每亩水面施用腐熟的人粪尿80～200千克，追肥时宜用适量的尿素或碳氨等肥料来培肥水质，培育一定数量的浮游生物。当池塘水质过肥时应注人新水，排除部分旧水，保证池塘水质鲜、嫩、活、爽的标准。进水口要用密眼网过滤，以防野杂鱼混入。冬季肥水中的饵料生物，不仅可供鱼摄食补充代谢的消耗，而且由于浮游植物的光合作用，也能使池水保持丰富的溶解氧，为鱼种越冬创造良好的环境条件。