监利靠近洪湖，水域辽阔，水草丰茂，发展河蟹产业具有明显的地域优势。当地养殖户会从洪湖打捞黄丝草移栽到蟹塘，一个池子一般都有3~4种水草，比其它养殖区池子里的藻类丰富。随着当地蟹农养殖观念的转变，监利的河蟹养殖技术和用料档次都在逐渐提升。据悉，该地区目前的河蟹精养水面为10~12万亩，蟹料市场总销量约1.5万吨。业内人士表示，若7月没有遭受暴雨洪灾，预计今年监利蟹料市场总销量能达2万吨。
目前虾蟹混养技术不够成熟，不仅仅是指监利地区，在洪湖和汉川用扣蟹苗进行虾蟹混养时这种现象也特别突出。采用混养模式要把控好小龙虾的密度，尽量赶在7月初将小龙虾抓完，减少小龙虾的数量，避免对河蟹蜕壳和水草生长造成较大影响。此外，监利棋盘乡一带的河蟹养殖水平差距较大，高水平的塘口亩产可达200~300斤，低水平的亩产只有几十斤。当地有将近5%的蟹农在塘口使用微孔增氧设施并全程投料，养殖理念先进。而小部分人的仍是采用粗放型养殖模式，他们不太懂养殖技术，在中后期大量会投喂冰鱼进行催肥；也有极少的一部分人是到附近代加工厂家加工蟹料。
经过数十年的演变发展，湖北河蟹产业在水产企业、水产合作社、水产协会等的行业主力的带领和推动下，由单一的养殖延伸至育种、流通、加工、服务等多个环节。而且养殖队伍渐渐趋向年轻化。90后的李维受父亲的影响，在毕业后也进入水产行业，和父亲一起搞河蟹养殖。据了解，在监利也有一部分像他这样的90后小伙搞养殖河蟹。